Depuis que le service CARR-Sud s’est agrandit pour créer le « Jugendlokal », situé dans le cœur d’Esch-sur-Alzette, le personnel éducatif du Lokal à mis en place le projet « Et toi, c’est quoi ton métier ? ». En effet, accueillant des jeunes de 12 à 18 ans, la question de leur avenir se pose donc.
Voilà pourquoi nous avons décidé de mettre en place ce projet afin d’amener nos jeunes à découvrir différents métiers, lieux et régions, pour ouvrir leur champ des possibles et ainsi les aider à identifier les différents secteurs dans lesquelles ils aimeraient travailler, tout en créant un réseau de connaissance autour d’eux pour leur futur.
Durant ces vacances de Carnaval, nous sommes donc allés visiter la chocolaterie du Tricentenaire située à Bissen, qui produit les délicieux « Chocolats du cœur ».
Nous avons pu compter sur les explications de chocolatiers professionnels qui nous avaient préparés une visite complète de la fabrique. De plus, durant cette même semaine, les jeunes sont allés à Luxembourg-ville pour voir le magasin « Josy’s » qui vend justement les produits fabriqués à la chocolaterie du Tricentenaire, et ainsi suivre tout le processus de la création à la vente en magasin. De la confection, au packaging, à la distribution, le chocolat n’a désormais plus de secret pour nous.
À bientôt pour de nouvelles aventures !
